İçeriğe geç

Etiket: Safranbolu Bükmesi içinde ne var

Bükme Içinde Ne Var

Bükme içine ne konur? Bazı yörelerde mercimek veya patates eklenip katlanarak fırın tepsisine dizilerek yapılan hamur işlerini tanımlamak için bu isim kullanılır. Bazı yörelerde yufka ekmeği pişirirken yapılıp yenir. Açılıp hamura bölünen yufka hamuruna; ebegümeci, yağlı tohum yağı ve ıspanak gibi otlar eklenip üstü katlanarak kapatılır. Safranbolu Bükmesi içinde ne var? Safranbolu Bükmesi: Zengin bir fırıncılık kültürünün olduğu Safranbolu’da ailelerin hafta sonu eğlencesinin önemli bir parçasıdır. Kavrulmuş kıyma, incecik doğranmış soğan, ıspanak veya pazı ve biraz karabiberden oluşan iç, pide hamurunun içine konularak fırınlarda pişirilir. Afyon bükmesine maya konur mu? Afyon Haşhaşlı Mercimekli Bükmesi Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1…

Yorum Bırak
Hipercasino şişli escort escort bayan