Köftenin içine süt konur mu? Süt köftelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Anne köftesinin içine ne katılır? Malzemeler: 1 adet soğan. 500 gr kıyma. 1 tatlı kaşığı karabiber. Köfteye lezzet veren nedir? Baharatlar: Kimyon, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz gibi baharatlar eklenir. Sarımsak: İnce rendelenmiş sarımsak köfte karışımına lezzet katar. Maydanoz: Taze maydanoz köftelere tazelik ve aroma katar. Ev yapımı köftenin içine ne katılır? Uygun bir karıştırma kabına kıymamızı koyalım. Rendelenmiş ve ezilmiş soğan, ince kıyılmış sarımsak, yumurta, galeta unu, yağ, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip malzemelerimiz iyice karışana kadar yoğuralım. Köftenin yumuşak olmaması için ne yapmalı?…
Yorum Bırak